FACILE CUCINA MAGGIO 2020

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15 Maggio 2020

È in edicola il nuovo numero di Facile Cucina di Maggio

Smart Cooking

Un tipo di cucina, quella del nostro ricettario, che già dal mese scorso abbiamo voluto elaborare in modo mirato per affrontare insieme, perlomeno a tavola, alcuni dei problemi quotidiani che questa terribile pandemia ha portato nelle nostre vite: riprogrammare tempi, spesa, abitudini, alimentazione, occasioni e ricorrenze, per guardare con fiducia al futuro, senza perdere il gusto della quotidianità, insieme ai nostri cari, oppure… “lontani ma vicini”, come abbiamo imparato a dire.

Una cucina sana, pratica, ma anche appetitosa da gustare, piacevole e gioiosa da preparare, che nasce da una crisi e che si rivela quanto mai giusta per vivere meglio che si può anche il nostro presente e organizzarci per l’atteso ritorno alla normalità. Cucinare, come lavorare, “smart” è una modalità di operare che ormai ha segnato il cambiamento di molte attività e, nel nostro caso, con connotazioni decisamente positive: riscopriamo i benefici dell’economia domestica, la genuinità del “fatto in casa”, il piacere tutto italiano di condividere la tavola in modo più intimo e… più alternativo, magari in video chiamata.

Perciò, ecco tante idee di merende sane e gustose per grandi e piccini, ricette di stagione e piatti tipici; pani e focacce golose home made, soluzioni salva-spesa… Ma anche mille modi colorati e accattivanti per far mangiare le verdure ai bimbi e tante dolcezze da preparare per loro e insieme a loro: dai cupcake alle torte più golose, dagli spiedini di fragole alle crepes arcobaleno! In più, all’interno, trovate l’inserto staccabile “Polpette e polpettine”: di carne, di pesce e vegetali, per far contenti tutti, ma proprio tutti. Fase 2 in corso: facciamo il pieno di energia, prendiamoci cura l’uno dell’altro, incrociamo le dita e… avanti tutta per la fase successiva!

La redazione

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