LA GOLA IN VIAGGIO

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DAL 15 OTTOBRE SU MARCOPOLO

Un viaggio alla scoperta della bellezza del territorio italiano e alla bontà dei suoi prodotti di eccellenza. Condotto da Fausto Borella, critico enogastronomico, il programma è un vero e proprio itinerario del gusto, un viaggio sensoriale tra bellezze e sapori.

Un’avventura alla scoperta di luoghi senza tempo, dove arte e cultura si fondono sapientemente con il paesaggio, esprimendo il meglio della tradizione e della produzione enogastronomica italiana.

CHI È FAUSTO BORELLA

Nato a Lucca, in Toscana, è un critico enogastronomico. La sua carriera ha avuto inizio dopo l’incontro con Luigi Veronelli, scoprendo con lui i più importanti giacimenti gastronomici italiani.

Sommelier professionista e degustatore ufficiale, da 10 anni ha fondato l’Accademia Maestro d’olio. È creatore e organizzatore di ExtraLucca, che ha luogo ogni anno a febbraio a Lucca. Dal 2016 è volto di Profumo d’Olio e Terre d’Olio su Alice e Marcopolo.

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