IL PIATTO FORTE

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Dal 2 aprile (non è un pesce d’aprile ritardato, è solo il giorno di Pasquetta) su Alice arriva Valentina Scarnecchia​ con il nuovo programma IL PIATTO FORTE.

Un viaggio alla ricerca dei sapori più “forti” e più genuini della tradizione: una cucina generalmente dedicata al quinto quarto, ovvero agli “scarti”, che la cucina povera ha saputo valorizzare e tramandare alla stregua di veri simboli della tradizione culinaria popolare italiana.

Ma chi è Valentina Scarnecchia? Cuoca e food blogger, ha già partecipato a programmi televisivi popolari (di intrattenimento) come “La terra dei cuochi” o “Cuochi e fiamme”.

Un po’ romana, dove vive il padre l’ex giocatore della Roma ed ora ristoratore di successo, un po’ milanese, esuberante (già sposata, già nuovamente single e ora fidanzata) vive a Genova, segno zodiacale capricorno, amante dei tatuaggi e della buona cucina, si definisce precisa ed esagerata.

“Esagerata” come i piatti che ama di più e che con IL PIATTO FORTE potrà riscoprire e gustare.

ALICE, digitale canale 221, tutti i giorni alle 21.15 dal 2 aprile.

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