Dal 2 aprile (non è un pesce d’aprile ritardato, è solo il giorno di Pasquetta) su Alice arriva Valentina Scarnecchia con il nuovo programma IL PIATTO FORTE.
Un viaggio alla ricerca dei sapori più “forti” e più genuini della tradizione: una cucina generalmente dedicata al quinto quarto, ovvero agli “scarti”, che la cucina povera ha saputo valorizzare e tramandare alla stregua di veri simboli della tradizione culinaria popolare italiana.
Ma chi è Valentina Scarnecchia? Cuoca e food blogger, ha già partecipato a programmi televisivi popolari (di intrattenimento) come “La terra dei cuochi” o “Cuochi e fiamme”.
Un po’ romana, dove vive il padre l’ex giocatore della Roma ed ora ristoratore di successo, un po’ milanese, esuberante (già sposata, già nuovamente single e ora fidanzata) vive a Genova, segno zodiacale capricorno, amante dei tatuaggi e della buona cucina, si definisce precisa ed esagerata.
“Esagerata” come i piatti che ama di più e che con IL PIATTO FORTE potrà riscoprire e gustare.
ALICE, digitale canale 221, tutti i giorni alle 21.15 dal 2 aprile.
vorrei rivedere la puntata del 4 aprile, come fare?