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maggio 2019
13
Mag

I QUADERNI DI ALICE: DOLCI RIPIENI

14 MAGGIO 2019 È in edicola il nuovo numero del Quaderno di Alice Cucina dedicato ai Dolci Ripieni Cuore tenero… Once upon a time… la crema. Anzi, le creme. All’origine, alla base, o meglio, all’interno di una grandissima parte di prodotti di pasticceria ci sono le farce: creme e mousse, ganache e bavaresi, curd e coulis,...
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05
Mag

LA VERSIONE DI RUBI

6 MAGGIO SU ALICE LA VERSIONE DI RUBI…, dal 6 MAGGIO, IN ONDA TUTTI I GIORNI ALLE 18:00 La Versione di Rubi è un programma che ci conduce in un affascinante viaggio tra i sapori della cucina tradizionale: 25 puntate alla riscoperta della tradizione, secondo la moderna visione di Chef Rubina Rovini. Da ex sportiva professionista...
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